• Кулинарных рецептов на сайте: 5 898

Архив по месяцам: Январь 2013

Капустный салат с черносливом

Капустный салат с черносливом

ИНГРЕДИЕНТЫ: • белокочанная капуста — пол-кочана; морковь среднего размера — 1 шт.; чернослив без косточек — 100 г; очищенные грецкие орехи — 100 г; цедра и сок лайма; сметана— 2 ст. л.; соль — по вкусу. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1.Чернослив вымыть...

Морковь в медовой глазури

Морковь в медовой глазури

ИНГРЕДИЕНТЫ: • молодая морковь — 500 г; масло сливочное — 1 ст. л.; мускатный орех; мед — 2 ст. л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Молодую морковь тщательно вымыть. Ботву отрезать так, чтобы остались кончики длиной 2,5—3 см. В.широкой кастрюле вскипятить воду,...

Молодые овощи

Молодые овощи

 Молодые овощи изобилуют теми самыми витаминами и микроэлементами, от нехватки которых наш организм более всего страдает зимой и весной. Большинство молодых овощей лучше есть сырыми. Их можно подать к столу с различными соусами или сделать из них салат. Также молодые...

Язык в кляре с соусом

Язык в кляре с соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ: • вареный говяжий язык — 300 г; мука — 100 г; масло сливочное — 2 ст. л.; брокколи — 150 г; чеснок — 4 зубчика; яйцо — 1 шт.; сливки жирностью 22 % — 100 мл; горчица — 2...

Запеканка с телячьим языком

Запеканка с телячьим языком

ИНГРЕДИЕНТЫ: • телячий язык —1  кг; помидор — 2 шт.; сладкий перец —2 шт.; цветная капуста — 400 г; чеснок — 2 зубчика;сладкая горчица — 1 ст. л.; майонез; белое сухое вино — 30 мл; твердый сыр — 200 г;...