• Кулинарных рецептов на сайте: 5 898

Архив по месяцам: Май 2013

Окрошка на кумысе

Окрошка на кумысе

ИНГРЕДИЕНТЫ колбаса вареная картофель, отваренный в «мундире» зелень — петрушка, укроп, лук зеленый огурцы кумыс сметана яйцо редис ПРИГОТОВЛЕНИЕ Кубиком нарезать вареные яйца, картофель и огурец. Редис, нарезать полумесяцем. Вареную колбасу – крупным кубиком. Выложить все подготовленные продукты в глубокую...

Окрошка на кефире со сладким перцем

Окрошка на кефире со сладким перцем

ИНГРЕДИЕНТЫ сметана кефир – 0,5 л помидор — 2 шт. огурец – 2 шт. зира – 0,5 ч. л. перец сладкий красный – 1 шт. соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1.Помидоры, огурцы, перец нарезать кубиками, положить в большую керамическую емкость и посыпать зеленью....

Окрошка на кефире с ветчиной

Окрошка на кефире с ветчиной

ИНГРЕДИЕНТЫ 2 картофелины, сваренные в «мундире» 400 г ветчины соль 2 огурца лук зеленый – 1 пучок укроп 2 яйца, сваренные вкрутую петрушка редис Кефир ПРИГОТОВЛЕНИЕ Нарезать кубиком картофель, огурцы, яйца и ветчину. Редис вымыть, обсушить, измельчить. Зелень вымыть, обсушить...

Окрошка на кефире с треской

Окрошка на кефире с треской

ИНГРЕДИЕНТЫ филе трески отварное – 400 г огурец – 4 шт. петрушка – 1 пучок соль картофель, отваренный в «мундире» – 4 шт. лук зеленый – 1 пучок вода минеральная яйца, сваренные вкрутую – 2 шт. кефир – 1 л....

Окрошка на кефире с крабами

Окрошка на кефире с крабами

ИНГРЕДИЕНТЫ редис – 10-12 шт. картофель – 2 шт. черный перец молотый соль зеленый лук – 1 пучок кефир – 1 л 200 г консервированного мяса краба огурцы – 5 шт. яйцо  – 6 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1.Нарезанный мелким кубиком картофель...

Окрошка овощная на кефире

Окрошка овощная на кефире

ИНГРЕДИЕНТЫ кефир – 1 л соль зеленый лук – 1,5 пучка огурец свежий – 2 шт. яйцо  вареное – 2 шт. укроп – 1 пучок редис – 6 шт. перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ Мелко нарезать лук, посолить, добавить яичные желтки, растереть пестиком....

Окрошка на простокваше с окороком

Окрошка на простокваше с окороком

ИНГРЕДИЕНТЫ картофель – 3 шт. 200 г карбонада  Огурцов – 5 шт. пучок зеленого лука соль 1 л простокваши молотый черный перец по вкусу пучок редиса 5 яиц, сваренных вкрутую ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1.Картофель почистить, нарезать мелкими кубиками, залить 2 стаканами кипятка,...

Рыбная окрошка

Рыбная окрошка

ИНГРЕДИЕНТЫ филе белой рыбы – 500 г квас хлебный – 1,5 л огурцы свежие – 3 шт. горчица – 1 ч. л. сметана – 3 ст. л. яйцо – 3 шт. редька – 1 шт. зеленый лук –  пучок петрушка...

Постная окрошка с грибами

Постная окрошка с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ яблоки моченые– 3 шт. огурцы свежие или малосольные – 3 шт. хрен или горчица – по вкусу укроп –  пучок белый квас – 1,5 л зеленый лук –  пучок соленые рыжики или грузди – 300 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1.Тщательно промытые...

Мясная окрошка ассорти

Мясная окрошка ассорти

ИНГРЕДИЕНТЫ соль огурцы – 3 шт. зеленый лук –  пучок белый квас – 1,5 л яйцо  – 3 шт. укроп –  пучок сметана – 100 г горчица – по вкусу ветчина – 100 г язык говяжий – 100 г куриная...