• Кулинарных рецептов на сайте: 5 898

Архив по месяцам: Июнь 2013

Салат Нисуаз

Салат Нисуаз

  Салат Нисуаз (niçoise) — блюдо прованской кухни. Из города Ницца. Традиционный рецепт салата включает помидоры, анчоусы, чеснок и маслины. В мире существует множество вариантов приготовления салата Нисуаз. И, как в случае с Оливье, Цезарем и греческим, кулинары ломают голову,...

Нисуаз с солёным огурцом

Нисуаз классический

ИНГРЕДИЕНТЫ 200 г листьев рукколы 3–4 ст. л. майонеза масло растительное  – 3 ст.л. яйца – сваренные вкрутую 4 шт. 1 банка тунца в масле 8 помидоров черри петрушка белый винный уксус – 1 ст. л. огурец соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1.Рыбу...

Баклажаны с Нисуаз

Баклажаны с Нисуаз

ИНГРЕДИЕНТЫ чеснок – 2 зубка пучок зеленого салата 8 ломтей ржаного хлеба сок 1 лимона соль баклажаны– 2 шт. по 1 пучку свежего базилика, тимьяна и петрушки 600 мл оливкового масла Майонез ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1.Баклажаны промыть, срезать заднюю часть с плодоножкой,...

Нисуаз с белой фасолью

Нисуаз с белой фасолью

ИНГРЕДИЕНТЫ салат-латук – 2 кочана зеленая фасоль – 200 г оливки без косточек – 100 г яйцо – 3 шт. консервированный тунец в собственном соку –400 г картофель – 2 шт. помидоры черри – 8 шт. консервированная белая фасоль –...

Бутерброды с Нисуаз

Бутерброды с Нисуаз

ИНГРЕДИЕНТЫ батон белого хлеба 0,5 кг помидоров 2 зубка чеснока 1 ст. л. каперсов 3 ст. л. маслин без косточек 400 г тунца в собственном соку 2 яйца, сваренных вкрутую листья базилика 4 ст. л. оливкового масла 1 ст. л....

Нисуаз с тунцом

Нисуаз с тунцом

ИНГРЕДИЕНТЫ Тунец, консервированный в масле 120 г зеленой фасоли 30 г рукколы 12-16 оливок с косточкой 8-10 помидоров черри 2 яйца, сваренных вкрутую Для заправки: 4 ст. л. оливкового масла 2 ч. л. винного уксуса щепотка сахара соль, молотый черный...

Нисуаз классический

Нисуаз классический

ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кочан салата айсберг 3–4 молодые картофелины  красная луковица 4 шт. помидора 3 яйца 250 г консервированного тунца 0,5 ст. маслин без косточек 8 филе анчоуса горсть свежей зеленой фасоли 1,5 л воды без газа пучок петрушки Для заправки:...

Нисуаз по – московски

Нисуаз по – московски

ИНГРЕДИЕНТЫ картофель отварной – 1 шт. помидоры черри – 8 шт. огурец маринованный перец белый лимонный сок и цедра лимона петрушка масло оливковое  – 3 ст.л. смесь салатных листьев – 100 г тунец консервированный – 1 бан. каперсы – 1...

Творожный крем с ягодами и йогуртом

Творожный крем с ягодами и йогуртом

ИНГРЕДИЕНТЫ Смесь ягод – 300 г Клубника – 200 г Шоколад – 100 г Йогурт – 150 г Сливки – 50 г Сахарная пудра – 100 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1.Ягоды вымыть, обсушить. Несколько ягод клубники порезать дольками и смешать с остальными...