• Кулинарных рецептов на сайте: 5 898

Архив по месяцам: Ноябрь 2014

Бефстроганов с ананасами

Бефстроганов с ананасами

ИНГРЕДИЕНТЫ Говядина – 500 г Сладкий перец (зелёный) – 1 шт. Ананасы консервированные – 800 г Морковь – 2 шт. Чеснок – 3 зубца Растительное масло, зелень укропа и петрушки Для маринада: Сок из ананасов, сухой херес – по 3...

Вишнёвый коблер с мороженым

Вишнёвый коблер с мороженым

ПРИГОТОВЛЕНИЕ Бокал для коблера заполнить на 2/3 кубиками льда, добавить 50 г мороженого, 30 мл вишнёвого сиропа, 1 ст. л. ягод малины и долить вишнёвым соком. Подавать с ложечкой (для ягод).  

Молоко с малиной и яблоком

Молоко с малиной и яблоком

ПРИГОТОВЛЕНИЕ Яблоко разрезать на дольки, удалить семена и перегородки и разбить блендером, добавив 2 ст. л. малины. Массу, полученную после взбивания, переложить в бокал и долить холодным кипяченым молоком.  

Грушевый крем

Грушевый крем

ПРИГОТОВЛЕНИЕ Влить в миксер по 1 ст. охлаждённого молока и кефира, добавить миндальное пюре (2 ст. л.), очищенные от семян и перегородок груши (2 шт.), 1 ст.л. сахара, крошки сухого бисквита (3 ст. л.). Взбивать в течение 2 минут и...

Малиново-клубничный крем

Малиново-клубничный крем

ПРИГОТОВЛЕНИЕ Положить в миксер 1 ст. свежих ягод малины, очищенные от семян и перегородок яблоки (2 шт.), 2 ст. л. сахара, влить 1 ст. охлаждённого молока. Взбивать в течение 1 минуты, затем разлить в бокалы, украсить крем «шапкой» из взбитых...

Черешневый крем

Черешневый крем

ПРИГОТОВЛЕНИЕ Взбить в миксере 1/3 ст. кефира, 1 ст. л. миндального пюре, 150 г спелых ягод черешни без косточки, 3 ст. л. сгущенного молока. Перелить десерт в креманку и украсить ягодами черешни.

Печенная с солью и сливочным маслом картошка

Печенная с солью и сливочным маслом картошка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1.Картошку вымыть щёткой, не очищая, разрезать вдоль пополам и натереть крупной солью. 2.Подготовленную картошку выложить на смазанный смальцем противень разрезом вверх, поместить противень в горячую духовку на 25 минут. Поверхность картошки должна покрыться коричневой корочкой. Затем в каждой половинке...

Сырое овощное рагу

Сырое овощное рагу

ИНГРЕДИЕНТЫ Морковь – 2 шт. Капуста краснокочанная – 500 г Чернослив без косточки – 700 г Соль, сахар – по вкусу Лимон – 1 шт. Масло постное – 50 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1.Капусту тонко нашинковать, посыпать сахаром и солью, перетереть руками,...

Салат из хурмы и мандаринов

Салат из хурмы и мандаринов

ИНГРЕДИЕНТЫ Хурма – 3 шт. Мандарины – 6 шт. Сыр козий (мягкий) – 300 г Для заправки: Жидкий мёд, оливковое масло, французская горчица (зерновая) – по 2 ст. л. Лимонный сок – 1 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1.Для приготовления заправки все...