• Кулинарных рецептов на сайте: 5 898

Архив по месяцам: Июль 2015

Яйца, фаршированные копченой сардиной

Яйца, фаршированные копченой сардиной

ИНГРЕДИЕНТЫ Крутые яйца – 10 шт. Филе копченой сардины – 400 г Ароматизированный майонез – 100 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1.Яйца разрезать на 2 половинки, вынуть желтки, белки выложить на блюдо. 2.Филе рыбы мелко порезать или пропустить через мясорубку с сеткой среднего...

Холодник с вином

Холодник с вином

ИНГРЕДИЕНТЫ Свекла – 3 шт. Картофель, сваренный «в мундире» – 3 шт. Огурцы свежие – 5 шт. Зелёный лук – 1 пучок Желтки сваренных вкрутую яиц – 2 шт. Яйца перепелиные – 12 шт. Белое сухое вино – 1 ст....

Гаспаччо из огурцов

Гаспаччо из огурцов

ИНГРЕДИЕНТЫ Свежие огурцы – 4 шт. Кефир – 1,5 ст. Кубики льда – 15 шт. Лимонный сок – 3 ст. л. Лук зелёный (перья) – 3 шт. Чеснок – 1 зубец Оливковое масло – 25 г Соль, черный молотый перец...

Гаспаччо из вишни

Гаспаччо из вишни

ИНГРЕДИЕНТЫ Спелая вишня – 600 г Спелые помидоры – 6 шт. Красная луковица Чеснок – 1 зубец Сладкий болгарский перец – 3 шт. Имбирный корень – 3 см Мята, базилик – по 3 веточки Оливковое масло – 50 г Лимонный...

Варенье из дыни

Варенье из дыни

Если оказалось, что купленная вами дыня совершенно не сладкая, можно сварить из нее изумительное варенье. ПРИГОТОВЛЕНИЕ Разрежьте дыню на кусочки 2 — 3 см, удалив косточки и кожуру. На 1 кг дыни требуется 1 кг 200 г сахара, 0,5 стакана...

Фаршированные апельсины

Фаршированные апельсины

ПРИГОТОВЛЕНИЕ Срежьте 1/4 апельсина и выньте мякоть, не повредив кожуры. Измельчите мякоть апельсина, смешайте с толчеными орехами, тертым яблоком, сахаром или медом. Полученной массой наполните кожуру.

Салат из яблок и апельсинов

Салат из яблок и апельсинов

ПРИГОТОВЛЕНИЕ 300 г яблок, 200 г апельсинов, 200 г мандаринов нарежьте дольками (без зерен и сердцевины). Добавьте 100 г чернослива, 50 г изюма, 100 г нарезанных миндальных орехов. Посыпьте сахарной пудрой, полейте апельсиновым соком, лимонным соком.

Яблоки печеные

Яблоки печеные

ПРИГОТОВЛЕНИЕ Из яблока вырежьте середину. Заполните выемку любым густым вареньем. Положите заготовки на противень и запекайте в духовке.

Салат из яблок и моркови

Салат из яблок и моркови

ПРИГОТОВЛЕНИЕ 400 г яблок очистите от кожуры и семян, нарежьте ломтиками, 300 г моркови натрите на крупной терке. Добавьте 150 г измельченных грецких орехов. Заправьте 3 ст. л. яблочного сока с мякотью и сметаной.