• Кулинарных рецептов на сайте: 5 898

Архив по месяцам: Январь 2016

Курица с яблоками, запеченная в фольге

Курица с яблоками, запеченная в фольге

ИНГРЕДИЕНТЫ Курица – 1 шт. Яблоки  — на каждые 0,5 кг мяса по 200 г Петрушка – 2 пучка Соль – 1 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1.Петрушку промыть, обсушить полотенцем и измельчить ножом, смешать с солью. Яблоки очистить от кожицы и...

Цыплята в сливках (в горшочке)

Цыплята в сливках (в горшочке)

ИНГРЕДИЕНТЫ Цыплята – 2 шт. Сливки – 0,5 л Свежие грибы (белые) – 200 г Лук репчатый – 4 шт. Куриный жир – 4 ст. л. Зелень петрушки (измельченная ножом) – 4 ст. л. Соль, молотый черный перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1.Подготовленные...

Перепела, тушенные, в томатном соусе

Перепела, тушенные, в томатном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ На 1 перепела – по 3 помидора Лук репчатый – 1 шт. Растительное масло – 0,5 ст. Соль, молотый черный перец, рубленая зелень Горячая вода ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1.Тушки перепелов промыть, обсушить, натереть солью и перцем. С помидоров снять кожицу, ошпарив...

Перепела, тушенные в томатах

Перепела, тушенные в томатах

ИНГРЕДИЕНТЫ На 1 перепела – по 3 помидора Лук репчатый – 1 шт. Растительное масло – 0,5 ст. Соль, молотый черный перец, рубленая зелень Горячая вода ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1.Тушки перепелов промыть, обсушить, натереть солью и перцем. С помидоров снять кожицу, ошпарив...

Ветчина в горчице, с луком

Ветчина в горчице, с луком

ИНГРЕДИЕНТЫ Ветчина, репчатый лук – по 300 г Горчица столовая – 2 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1.Ветчину нарезать тонкими ломтиками и смазать горчицей . Лук очистить и нарезать тонкими кольцами. 2.В сковороде разогреть растительное масло и обжарить в нем ветчину с...

Индейка в глазури из лаймов

Индейка в глазури из лаймов

ИНГРЕДИЕНТЫ Индейка – 1 шт. Лимоны и лаймы – по 3 шт. Белое сухое вино – 100 г Свежие травы – тимьян, душица (по 1 пучку) Соль, сахар, молотый черный перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1.Из цитрусов отжать 0,5 ст. сока, а сами...

Гусь с пикантными яблоками

Гусь с пикантными яблоками

ИНГРЕДИЕНТЫ Гусь – 1 шт. Масло сливочное  — 3 ст. л. Яблоки – 10 шт. Соль, молотый кориандр, черный молотый перец Сок 0,5 лимона ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1.Гуся подготовить для жарения, промыть, обсушить полотенцем и натереть солью изнутри и снаружи. 2.Подготовленного гуся...