• Кулинарных рецептов на сайте: 5 898

Архив по месяцам: Май 2017

Рагу из баранины, по-ирландски

Рагу из баранины, по-ирландски

ИНГРЕДИЕНТЫ Мякоть баранины – 1 кг Репчатый лук – 3 шт. Картофель – 8 шт. Лавровый лист – 4 шт. Тмин молотый – 0,5 ч. л. Молотый черный перец – 0,5 ч. л. Соль, вода ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1.Подготовленное мясо нарезать крупными...

Крокеты из сельдерея

Крокеты из сельдерея

ЧТО НАДО Корневой сельдерей – 2 шт. Отваренный рис – 2 ст. Сливочное масло – 2 ст. л. Овощной бульон – 0,5 ст. Яйца – 3 шт. Молотые сухари и яйца – для жарения Фритюр КАК ДЕЛАЮ Очищенные коренья сельдерея...

Куриная голень с молодой картошкой и молодым укропом в духовке

   Голень куриная — вкуснейшая часть куриной тушки. Приготовить можно быстро, мясо сочное и нежное. Сейчас я вам могу предложить очень вкусный и оригинальный рецепт. Рецепты с куриной голенью Рецепт первый » Куриная голень с молодой картошкой и молодым укропом...

Чтобы жареная печень

Чтобы жареная печень

Чтобы жареная печень была вкуснее, ее следует выдержать в течение 3 часов в молоке. Любую печень жарят несоленой, дабы она не затвердела. Соль добавляют лишь, когда посуду с печенью сняли с огня. Для того чтобы печень оставалась сочной, ее не...

Молодой картофель

Молодой картофель

Молодой картофель легче чистить, если предварительно, в течение 5 – 7 минут, подержать его в холодной воде. Что бы картофель приобрел румяную корочку, перед жареньем нарезанный картофель следует тщательно просушить на салфетке.