• Кулинарных рецептов на сайте: 5 898

Архив по месяцам: Июль 2018

Манджя с кабачками и морковью

Манджя с кабачками и морковью

ИНГРЕДИЕНТЫ Баклажаны, кабачки, помидоры, лук, морковь – по 1 кг Растительное масло – 2 ст. Соль, сахар, уксус, жгучий перец – по вкусу Итальянские травы (сушеные) – 2 пакета ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1.Овощи промыть, с помидор удалить кожицу, ошпарив предварительно их кипятком....

Баклажаны по-бессарабски (манджя)

Баклажаны по-бессарабски (манджя)

ИНГРЕДИЕНТЫ Баклажаны, болгарский перец – по 3 кг Помидоры, репчатый лук – по 1 кг Чеснок – 100 г Зелень петрушки и укропа – по 2 пучка Соль, растительное масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1.Перец, баклажаны и помидоры испечь до мягкости на углях...

Закуска из баклажан по-грузински

Закуска из баклажан по-грузински

ИНГРЕДИЕНТЫ Баклажаны – 4 кг Растительное масло – для жарения Соль, душистый перец (молотый) Для заправки: На каждый кг баклажан – ядра грецких орехов (1 ст.), лук репчатый (200 г), 2 зубка чеснока, молотая кинза (1 ч. л.) Соль, душистый...

Баклажаны, тушенные по-армянски

Баклажаны, тушенные по-армянски

ИНГРЕДИЕНТЫ Баклажаны – 7 кг Лук репчатый – 2 кг Чеснок (зубцы) – 200 г Растительное масло для жарения Хмели-сунели, соль – по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1.Баклажаны очистить от плодоножки, промыть и нарезать крупной соломкой. Подготовленные баклажаны уложить под гнёт на...

Итомед

Хронический холецистит, здравствуй!

  Я уже не один год являюсь ,,счастливой» обладательницей хронического холецистита. Увы, эта болезнь редко является самостоятельной, так как неправильный отток желчи, ее застой или наоборот внезапные выбросы, провоцируют возникновение всяческих гастритов и дуоденитов. На фоне которых и возникают потом...