• Кулинарных рецептов на сайте: 5 898

Архив по месяцам: Сентябрь 2018

Баклажаны маринованные

Баклажаны маринованные

ИНГРЕДИЕНТЫ Баклажаны — 4 кг Чеснок – 100 г Соль, уксус – по 4 ст. л. Растительное масло – 100 г Укроп – 2 пучка ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1.Баклажаны промыть и нарезать кубиками среднего размера (желательно одинаковыми). Укроп и чеснок измельчить ножом....

Баклажаны, маринованные заливным способом

Баклажаны, маринованные заливным способом

ИНГРЕДИЕНТЫ Баклажаны (мелкие) – 4 кг Для маринада: На 2 л воды —  150 мл уксуса, 3 ст. ложки соли Специи на каждую банку (3 л): 1 горький перец, 3 лавровых листа, 4 зубчика чеснока, 6 горошин душистого перца ПРИГОТОВЛЕНИЕ...