- Кулинарных рецептов на сайте: 6 132
Сайт Ирины Скуратовой с кулинарными рецептами здоровой еды
Добро пожаловать на сайт
Огурцы, фаршированные яйцами и редисом
ЧТО НАДО
Огурцы свежие – 2 шт.
Яйца крутые – 2 шт.
Редис – 20 шт.
Рубленый зелёный лук, рубленая зелень укропа – по 1 ст. л.
Сметана – 4 ст. л.
КАК ДЕЛАЮ
Очищенный от хвостиков редис натираю на крупной тёрке, смешиваю его с рублеными яйцами, луком и зеленью, заправляю сметаной и солью. У разрезанных вдоль пополам огурцов удаляю семена, наполняю огурцы фаршем и выкладываю на сервировочную тарелку. Оформляю блюдо редисом, сеткой из сметаны и зеленью.