ПОСПОРИМ О ВКУСАХ?!

Кулинарные рецепты,полезная пища. Рациональное питание и диеты Домашняя Акаднмия Красоты

ПОСПОРИМ О ВКУСАХ?!

Кулинарные рецепты,полезная пища. Рациональное питание и диеты Домашняя Акаднмия Красоты

ПОСПОРИМ О ВКУСАХ?!

Кулинарные рецепты,полезная пища. Рациональное питание и диеты Домашняя Акаднмия Красоты

Кулинария, кулинарные рецепты с фото и пошаговым приготовлением, авторские рецепты, правильное питание, диеты при болезнях, полезная еда,блюда из дикорастущих трав. Домашняя Академия Красоты: уход за волосами,ногтями, руками,грудью.Маски, лосьоны, скрабы для лица и тела.Кремы от целлюлита, морщин, прыщей, угрей, приготовленные в домашних условиях

Кулинарных рецептов на сайте: 6 125

Сайт Ирины Скуратовой с кулинарными рецептами здоровой еды

Добро пожаловать на сайт

Салат из кольраби с кайенским перцем

Салат из кольраби с кайенским перцем ЧТО НАДО

Кольраби – 1 кочан

Морковь – 3 шт.

Ананас – 400 г (можно взять консервированный)

Листья салата – 7 – 10 шт.

Для соуса:

Оливковое масло – 2 ст. л.

Белый винный уксус – 1 ст. л.

Мед – 2 ч. л.

Смесь молотых перцев

Кайенский перец – на кончике ножа

КАК ДЕЛАЮ

Очистив морковь и освободив от листьев кольраби, нарезаю овощи тонкой соломкой, листья салата рву на кусочки руками. Нежные листья кольраби промываю и затем использую их для оформления салата. Ананас нарезаю тонкими мелкими кусочками, причем, сок, выделившийся при нарезке, сохраняю. Все подготовленные ингредиенты смешиваю в салатнике.

Все ингредиенты для соуса смешиваю, добавляю сок ананаса и взбиваю вилкой до получения эмульсии. Салат заправляю соусом и перед подачей на стол посыпаю измельченными грецкими орехами. Кайенский перец добавляю в салат для экзотического привкуса! Не переборщите! Наслаждайтесь!