- Кулинарных рецептов на сайте: 6 135
Сайт Ирины Скуратовой с кулинарными рецептами здоровой еды
Добро пожаловать на сайт
Салат из молодого картофеля
ЧТО НАДО
Молодой картофель (мелкий) – 0,5 кг
Кукуруза консервированная – 1 банка
Лук – порей (белая часть) – 100 г
Яблоко – 1 шт.
Сок лимона (0,5 шт.), кукурузное масло
КАК ДЕЛАЮ
Картофель промываю щеткой для овощей и варю до готовности.
Остывший картофель выкладываю на сервировочное блюдо, добавляю отцеженную от жидкости кукурузу и нарезанное соломкой (без кожи и семян) яблоко, солю. Сверху на салат выкладываю колечки лука – порея, сбрызгиваю соком лимона и поливаю по вкусу маслом. В этом салате полезно все: от молодого картофеля до кукурузного масла! На здоровье!