- Кулинарных рецептов на сайте: 6 132
Сайт Ирины Скуратовой с кулинарными рецептами здоровой еды
Добро пожаловать на сайт
Салат из мяса крабов
ЧТО НАДО
Крабовое мясо – 300 г
Капуста белокочанная – 200 г
Сметана, томатное пюре – по 40 г
Горчица столовая – 20 г
Соль
КАК ДЕЛАЮ
Крабовое мясо нарезаю тонкой соломкой, причем, часть его (50 г), оставляю для оформления салата, нарезав его тонкими пластинами.
Капусту тонко шинкую и перетираю с солью. Мясо и капусту соединяю, заправляю салат соусом, полученным путём смешения сметаны, томатной пасты и горчицы. Выложив в салатник, украшаю мой салат пластинами крабового мяса и по желанию – свежей зеленью. Если такой салатик подать в креманках или в бокалах, то получаем красивое, вкусное блюдо к празднику. На здоровье!