Салат с редисом

ЧТО НАДО

Свежий огурец – 1 шт.

Редис – 6 шт.

Листья зелёного салата — 4 — 5 шт.

Для заправки:

Постное масло, соль, сахар, уксус, черный молотый перец

КАК ДЕЛАЮ

В миске смешиваю соль, масло, уксус, сахар, перец и взбиваю все вилкой.

Огурец очищаю от кожицы (если она горчит) и нарезаю тонкими кружочками, такими же кружочками нарезаю вымытый и обсушенный на салфетке редис. Все перемешиваю или выкладываю горкой на листья зелёного салата, и заправляю заправкой. Весенний авитаминоз теперь не страшен! А вкусно-то как! Украсив дольками сваренных вкрутую яиц, получаем сытный завтрак. Фигура тоже будет в порядке!