• Кулинарных рецептов на сайте: 5 898

Блинчики с корицей и мороженым

Блинчики с корицей и мороженым

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука – 1 ст.

Молоко, растительное масло, соль

Яйцо – 2 шт.

Корица, сахар – по 3 ст. л.

Для начинки:

Ванильное мороженое

Для соуса:

Яблоко – 2 шт.

Мёд, корица, сахар – по 2 ч. л.

Кальвадос – 8 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.Для блинов взбить яйца с солью, корицей и сахаром. Влить молоко, и постепенно вмешивая муку, взбить, чтобы не осталось комочков. Испечь тонкие блины на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом. Готовые блины сложить стопкой на тарелке.

2.На середину полностью остывшего блина положить порцию мороженого, свернуть блины конвертом.

Для соуса яблоки испечь в духовке. Очистить от кожуры и сердцевины, мякоть размять вилкой в пюре. Добавить к яблокам корицу, сахар и кальвадос и хорошо взбить венчиком. Подать к блинчикам.

Читайте также: