ИНГРЕДИЕНТЫ

Для теста:

Мука – 2 ст.

Молоко – 0,5 ст.

Яйца – 3 шт.

Сахар, растительное масло – по 1 ст. л.

Соль

Для начинки:

Сливки – 2 ст.

Сахарная пудра – ¾ ст.

Ликер клубничный – ¼ ст.

Свежезамороженная клубника – 3 ст.

Тертый шоколад для подачи – 50 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.Приготовить тесто из предложенных ингредиентов, хорошо вымесив его, чтобы не было комков. Испечь блины обычным способом: на раскалённой сковороде смазанной маслом, с обеих сторон.

2.Для начинки взбить сливки, ввести сахарную пудру, добавить ликер и размороженную предварительно клубнику. Все перемешать.

3.Наполнить блины начинкой и скатать их трубочкой. Сверху посыпать тёртым шоколадом.

Предлагаем еще вкусненькое на эту тему

Оладьи из топинамбура с �...

Вишневый блинный рулет

Блины с маком и заварным ...

Блины с заварным кремом