Блины с кремом «нутелла»

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для блинов:

Мука – 250 г

Какао – порошок, сахар – по 50 г

Молоко – 600 мл

Разрыхлитель – 1 ч. л.

Соль – щепотка

Яйца – 3 шт.

Растительное масло – 3 ст. л.

Для крема:

«нутелла» — 200 г

Черный шоколад – 120 г

Сливки – 150 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.Из предложенных ингредиентов приготовить тесто для блинов. Для этого смешать все сухие ингредиенты, молоко взбить с яйцами, соединить обе смеси и взбить венчиком, разбивая комочки. Оставить тесто на 30 минут под плёнкой.

2.Для начинки сливки нагреть, соединить их с «нутеллой» и шоколадом (поломать на кусочки). Непрерывно помешивая, нагревать до получения гладкой массы, снять с огня и остудить.

3.На разогретой сковороде выпекать тонкие, румяные блины. Остудить их, а затем намазать каждый блин кремом, свернуть трубочкой, сложить пирамидкой и оставить в холодильнике на 2 – 3 часа.