- Кулинарных рецептов на сайте: 6 144
Сайт Ирины Скуратовой с кулинарными рецептами здоровой еды
Добро пожаловать на сайт
Брусчета – гриль
ИНГРЕДИЕНТЫ
помидоры
красный лук
оливковое масло
ломтики багета
чеснок – 1 зубок
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сбрызнуть ломти багета оливковым маслом. В миску налить 1–2 ст. л. масла, посыпать равномерно солью. Лук почистить, порезать кольцами, выложить на тарелку с маслом и солью, затем сбрызнуть бальзамическим уксусом и мариновать, пока разогревается гриль.
Помидоры разрезать поперек, удалить семена.
Аккуратно переворачивая, зажарить лук до мягкости.
Обжарить на решетке хлеб с обеих сторон до появления «следа» от решетки. Готовый хлеб сначала натереть чесноком, а затем помидором. Выложить сверху жареный лук и подавать.
Предлагаем еще вкусненькое на эту тему
Рекомендуем приготовить
Рекомендуем приготовить
Салат из колбасы по-эльзасски
Салат из зелёного лука со сметаной
Винегрет с консервированной сайрой
Сливочный соус с каперсами и солёными огурчиками
Ливер с овощами
Гарнир из зелёного горошка и моркови
Селёдочка с грибами, к водке
Окрошка на кумысе
Тельное
Лесной чай
Кролик с курагой, в винном маринаде
Печенье песочное с рисовой мукой
Вкусно! Мацис.
Овощи – гриль со свининой в маринаде
Сыр раклетт с картофелем на барбекю
