Говядина на гриле маринованная с киви

ИНГРЕДИЕНТЫ

На 6 антрекотов – 1 киви

Соль по вкусу

Растительное масло – 2 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Очистить киви, нарезать маленькими кубиками, положить в большую миску и слегка размять вилкой; добавить 1–2 ст. л. растительного масла, приправить по вкусу солью и перцем. Положить в миску антрекоты, перемешать. Оставить в холоде мариноваться на 40 мин., перемешав в течение этого времени 1 раз. Затем удалить с мяса лишний маринад, уложить на решетку. Жарить на сильно разогретых углях, перевернуть и жарить  до готовности. Переложить на теплое блюда, накрыть фольгой и оставить на 10 мин., чтобы «доспели».