ПОСПОРИМ О ВКУСАХ?!




Кулинарные рецепты,полезная пища. Рациональное питание и диеты Домашняя Акаднмия Красоты


ПОСПОРИМ О ВКУСАХ?!




Кулинарные рецепты,полезная пища. Рациональное питание и диеты Домашняя Акаднмия Красоты


ПОСПОРИМ О ВКУСАХ?!




Кулинарные рецепты,полезная пища. Рациональное питание и диеты Домашняя Акаднмия Красоты

Кулинария, кулинарные рецепты с фото и пошаговым приготовлением, авторские рецепты, правильное питание, диеты при болезнях, полезная еда,блюда из дикорастущих трав. Домашняя Академия Красоты: уход за волосами,ногтями, руками,грудью.Маски, лосьоны, скрабы для лица и тела.Кремы от целлюлита, морщин, прыщей, угрей, приготовленные в домашних условиях
  • Кулинарных рецептов на сайте: 5 773

Сайт Ирины Скуратовой с кулинарными рецептами здоровой еды

Добро пожаловать на сайт

Лосось – гриль с маслом из трав

Лосось – гриль с маслом из трав

ИНГРЕДИЕНТЫ

кинза

1 лосось —  1,5–2 кг

2 ч. л. лимонной приправы для рыбы

чеснок – 1 зубчик

лимон

2 ст. л. оливкового масла

Для масла с травами:

соль

200 г зеленой фасоли

180 г  сливочного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.У рыбы удалить голову, хвост и плавники (для бульона). Разрезать на порционные куски толщиной 2,5 см.

2.На противень, выстеленный пергаментом, выложить лосося, смазать куски 1 ст. л. оливкового масла и присыпать лимонной приправой для рыбы. Оставить мариноваться на 10 мин.

3.Замороженную фасоль сбрызнуть оставшимся оливковым маслом и обжарить на гриле, 7–9 мин. Переложить на тарелку и накрыть фольгой.

Обжарить каждый кусок лосося до готовности, в течение 4–5 мин. с каждой стороны. Переложить на тарелку и накрыть фольгой.

Приготовить масло.

Лимон разрезать пополам, из половинки отжать сок. Зелень мелко нарезать. Чеснок измельчить. К размягченному сливочному маслу добавить лимонный сок, чеснок, зелень, соль, перец. Тщательно перемешать до образования однородной массы. Переложить в кондитерский мешок и слегка охладить, 5–7 мин.

Из кондитерского мешка выдавить «розочки» из масла, охладить в холодильнике 15 мин. Из оставшейся половинки лимона отжать сок на теплую фасоль.

Меню сайта
Подписка на рецепты
Ваш E-mail адрес:
Новые рецепты