- Кулинарных рецептов на сайте: 6 080
Сайт Ирины Скуратовой с кулинарными рецептами здоровой еды
Добро пожаловать на сайт
Рёбрышки – гриль (бараньи)
ИНГРЕДИЕНТЫ
2,5 кг бараньих ребрышек
1 стакан сухого белого вина
гранатовый соус
пучок кинзы
пучок зеленого лука
2 зубка чеснока
1 ст. л. кориандра
Соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Для маринада зеленый лук и кинзу мелко порезать. Кориандр с чесноком и 1 ч. л. соли растереть в ступке. Смешать массу из ступки с вином, гранатовым соусом и зеленью кинзы.
2.Ребрышки разделать на порции по 2 ребра, залить маринадом и оставить на 6 ч.
3.Решетку прокалить, смазать растительным маслом. Жарить ребрышки, часто переворачивая, 20 мин. Подавать с гранатовым соусом.
Предлагаем еще вкусненькое на эту тему
Рекомендуем приготовить
Рекомендуем приготовить
Постный гарнир из капусты
Румынская мусака из капусты
Чем опасна белковая диета
Суп из ягод с манной кашей
Запеканка из капусты с яблоками
Соус венгерский с окороком
Свинина в тыкве по-мексикански
Яйца в тесте, с морковью
Салат из помидоров с зелёным луком
Суп из замороженных овощей
Пирожное ванильное, песочное
Хурма запеченная в сметане
Жульен из креветок
Яйца под соусом ремолад
Шпинатные сырники с рикоттой
