Шашлык из курицы в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе курицы — 800 г

Растительное масло — 2 ст. л.

Чеснок — 2 зубца

Сахар — 1 ст. л.

Кориандр (молотый) — 1 ст. л.

Соевый соус — 1 ст. л.

Перец чилли, соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.Шпажки замочить в воде на 30 минут. Куриное филе нарезать длинными полосками. Затем филе курицы нанизать на шпажки «гармошкой».

2.Приготовить из растительного масла, сахара, кориандра, соевого соуса, выдавленного чеснока, соли и перца маринад. Шпажки с куриным филе перемешать с маринадом, накрываем посуду пленкой, и поставить мариноваться в холодильник на 2 часа.

3.Разогреть духовку до 200 градусов. Шашлык выложить в форму для выпекания или на противень и готовить около 20 минут, перевернув шашлык за это время не менее 1 раза. Отдельно подать соус.