- Кулинарных рецептов на сайте: 6 039
Сайт Ирины Скуратовой с кулинарными рецептами здоровой еды
Добро пожаловать на сайт
Котлеты из говяжьего фарша
ИНГРЕДИЕНТЫ
Фарш говяжий – 600 г
Чёрный хлеб – треть буханки
Лук, яйцо – по 1 шт.
Соль, чёрный молотый перец, мука, вода
1.Хлеб замочить в воде и оставить размокать. Затем отжать и смешать с фаршем. Добавить лук, натёртый на тёрке, яйцо, соль и перец. Фарш хорошо вымесить и «выбить» о разделочную доску.
2.Из подготовленного фарша сформировать котлеты, обвалять их в муке и обжарить на растительном масле с двух сторон. Затем налить в сковороду немного кипятка и, накрыв сковороду крышкой, тушить котлеты, пока они не станут «воздушными», впитав сок. При подаче посыпать рубленной зеленью укропа.
Предлагаем еще вкусненькое на эту тему
Рекомендуем приготовить
Рекомендуем приготовить
Кешью
Похлёбка с морепродуктами на рыбном бульоне
Салат из квашеной капусты
Рисовые котлеты
Зеленый лук 
Куриный рулет «Праздничный»
Макароны с куриным филе и грибами (запеканка)
Сырный крем – суп с гренками
Ленивый чизкейк
Похлёбка из грибов (свежих)
Молодая капуста
Телячье фрикасе по-французски
Салат с тыквой, фисташками и козьим сыром 
Грог молочный с водкой
Пьяные персики
Новые рецепты
