ПОСПОРИМ О ВКУСАХ?!




Кулинарные рецепты,полезная пища. Рациональное питание и диеты Домашняя Акаднмия Красоты


ПОСПОРИМ О ВКУСАХ?!




Кулинарные рецепты,полезная пища. Рациональное питание и диеты Домашняя Акаднмия Красоты


ПОСПОРИМ О ВКУСАХ?!




Кулинарные рецепты,полезная пища. Рациональное питание и диеты Домашняя Акаднмия Красоты

Кулинария, кулинарные рецепты с фото и пошаговым приготовлением, авторские рецепты, правильное питание, диеты при болезнях, полезная еда,блюда из дикорастущих трав. Домашняя Академия Красоты: уход за волосами,ногтями, руками,грудью.Маски, лосьоны, скрабы для лица и тела.Кремы от целлюлита, морщин, прыщей, угрей, приготовленные в домашних условиях
  • Кулинарных рецептов на сайте: 5 593

Сайт Ирины Скуратовой с кулинарными рецептами здоровой еды

Добро пожаловать на сайт

Мясные рулеты с фаршем из свинины

Мясные рулеты с фаршем из свининыИНГРЕДИЕНТЫ

Вырезка (говядина) – 1 кг

Фарш свиной – 500 г

Вино красное крепленое – 4 ст. л.

Соль – 2 ч. л.

Сливочное масло – 4 ст. л.

Для соуса:

Лук репчатый – 2 шт.

Морковь – 2 шт.

Мука – 2 ст. л.

Столовое вино – 1 ст.

Чеснок – 1 зубец

Лавровый лист – 2 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.Мясо нарезать кусками (как на отбивные) толщиной 1 см, а затем тонко отбить каждый кусок тяпкой.

2.Свиной фарш приправить солью по вкусу, добавить вино крепленое, перемешать. Фаршем равномерно смазать каждый кусок отбитой говядины, свернуть его рулетом и плотно перевязать ниткой.

3.Половину порции сливочного масла разогреть в сковороде, мясные рулеты посыпать солью и перцем и обжарить их на масле с двух сторон до румяности.

4.Овощи и чеснок очистить, измельчить ножом и обжарить в глубокой сковороде на оставшейся порции сливочного масла. Сверху на овощную подушку выложить рулеты, присыпать их мукой. В сковороду, в которой жарились рулеты, добавить столовое вино, прокипятить его в течение 45 секунд и залить им рулеты. Тушить на малом огне под крышкой до мягкости говядины.

 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Меню сайта
Подписка на рецепты

Ваш E-mail адрес:

Новые рецепты

Высокие, многослойные пироги

Высокие, многослойные пироги

Желтки яиц в тесте

Желтки яиц в тесте

Для лучшего подъема теста

Для лучшего подъема теста

Обминать тесто

Обминать тесто

Реклама от партнеров