ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина – 1 кг

Сметана – 6 ст. л.

Аджика – 4 ст. л.

Кокосовая стружка – 100 г

Соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.Для соуса аджику смешать со сметаной и солью.

2.Свинину нарезать на порционные куски (10 – 12 кусочков), слегка отбить. Каждую отбивную обмазать с двух сторон соусом, обвалять в стружке и выложить на смазанный маслом противень. Запечь в духовке, 30 – 40 минут.

Предлагаем еще вкусненькое на эту тему

Баранина с черносливом

Тушеная баранья нога

Стуфат из баранины

Антрекот по-австрийски