ПОСПОРИМ О ВКУСАХ?!




Кулинарные рецепты,полезная пища. Рациональное питание и диеты Домашняя Акаднмия Красоты


ПОСПОРИМ О ВКУСАХ?!




Кулинарные рецепты,полезная пища. Рациональное питание и диеты Домашняя Акаднмия Красоты


ПОСПОРИМ О ВКУСАХ?!




Кулинарные рецепты,полезная пища. Рациональное питание и диеты Домашняя Акаднмия Красоты

Кулинария, кулинарные рецепты с фото и пошаговым приготовлением, авторские рецепты, правильное питание, диеты при болезнях, полезная еда,блюда из дикорастущих трав. Домашняя Академия Красоты: уход за волосами,ногтями, руками,грудью.Маски, лосьоны, скрабы для лица и тела.Кремы от целлюлита, морщин, прыщей, угрей, приготовленные в домашних условиях
  • Кулинарных рецептов на сайте: 5 841

Сайт Ирины Скуратовой с кулинарными рецептами здоровой еды

Добро пожаловать на сайт

Цветная капуста в кляре

Цветная капуста в кляреИНГРЕДИЕНТЫ

Цветная капуста – 900 г

Растительное масло для жарки – 200 г

Для кляра:

Мука, молоко – по 200 г

Яйца – 2 шт.

Соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.Капусту разделить на соцветия, бланшировать в подсоленном кипятке в течение 5 – 7 минут. Откинуть на сито.

2.Для приготовления кляра в муку влить 50 мл молока, желтки и соль, хорошо перемешать венчиком и развести оставшимся молоком. Ввести взбитые в  пену белки. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны, не должно стекать с капусты.

3.Масло для жарения довести до кипения и обжаривать в  нем капусту, обмакивая предварительно каждое соцветие в кляр. Выложить готовую капусту на салфетки, дав  стечь лишнему жиру.

 

Реклама от партнеров
Меню сайта
Подписка на рецепты
Ваш E-mail адрес:
Новые рецепты