ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста квашеная – 600 г

Шпик копченый – 100 г

Лук репчатый – 2 шт.

Крупа ячневая- 2 ст. л.

Соль, сахар

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.В кастрюле с толстым дном обжарить до шкварок нарезанный кубиками шпик и обжарить на нем нарезанный кубиками лук.

2.Затем в казан положить капусту, добавить немного воды, чтобы капуста была ею только покрыта, дать закипеть и всыпать промытую крупу. Тушить на малом огне до мягкости капусты и полной готовности крупы. В конце тушения агу приправить солью и сахаром по вкусу.

Предлагаем еще вкусненькое на эту тему

Рагу из свеклы с овощами

Драники с сельдереем

Луковые драники

Грибы, фаршированные гру...