- Кулинарных рецептов на сайте: 6 132
Сайт Ирины Скуратовой с кулинарными рецептами здоровой еды
Добро пожаловать на сайт
Капуста с тмином
Капуста с тмином
ИНГРЕДИЕНТЫ
Капуста белокочанная – 600 г
Лук репчатый – 1 шт.
Мука, растительное масло, семена тмина – по 1 ст. л.
Перья зелёного лука, укроп рубленый
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Тмин обдать кипятком, лук мелко нарезать, зелёный лук нарезать колечками. Капусту крупно нашинковать, сбрызнуть лимонным соком или уксусом и отварить в подсоленном кипятке до приятного хруста (не переварить).
2.Растительное масло нагреть в сковороде и обжарить в нем лук с мукой, выложить в сковороду капусту, перемешать и продолжать жарить ещё 1 минуту, хорошо перемешивая капусту с луком. Добавить тмин, убавить огонь, накрыть сковороду крышкой и тушить капусту 2 – 3 минуты. Готовую капусту выложить на блюдо и посыпать колечками лука и зеленью.
Предлагаем еще вкусненькое на эту тему
Рекомендуем приготовить
Рекомендуем приготовить
Пища должна быть вкусной
Бутерброды с салом
Ананас на гриле
Шашлык с луком
Суп гороховый с копчёностями и беконом, в горшочке
«Кармашки» из свинины с беконом
КАПУСТА
Салат из яиц под томатным соусом
Свекольный напиток (сырой)
Классический салат из анчоусов
Баклажанные рулеты с фетой и грецкими орехами
Лазанья из кабачков
Чечевица с луком
Сорбет – глинтвейн с клубникой
Закуска из сосисок с грибами
