ПОСПОРИМ О ВКУСАХ?!




Кулинарные рецепты,полезная пища. Рациональное питание и диеты Домашняя Акаднмия Красоты


ПОСПОРИМ О ВКУСАХ?!




Кулинарные рецепты,полезная пища. Рациональное питание и диеты Домашняя Акаднмия Красоты


ПОСПОРИМ О ВКУСАХ?!




Кулинарные рецепты,полезная пища. Рациональное питание и диеты Домашняя Акаднмия Красоты

Кулинария, кулинарные рецепты с фото и пошаговым приготовлением, авторские рецепты, правильное питание, диеты при болезнях, полезная еда,блюда из дикорастущих трав. Домашняя Академия Красоты: уход за волосами,ногтями, руками,грудью.Маски, лосьоны, скрабы для лица и тела.Кремы от целлюлита, морщин, прыщей, угрей, приготовленные в домашних условиях
  • Кулинарных рецептов на сайте: 5 675

Сайт Ирины Скуратовой с кулинарными рецептами здоровой еды

Добро пожаловать на сайт

Капустный рулет с грибами и рисом

Капустный рулет с грибами и рисомИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста белокочанная – 1 кг

Грибы свежие (шампиньоны) – 500 г

Рис – 200 г

Сливочное масло – 50 г

Томатный соус – 100 г

Мясной бульон – 1 ст.

Соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.Отделённые от кочерыжки листья капусты ошпарить подсоленным кипятком, откинуть на сито, отбить тяпкой утолщённые части.

2.Рис отварить в подсоленной воде до полуготовности, оставить под крышкой на 15 минут, затем промыть в холодной воде и отжать руками. Грибы промыть, порезать ломтиками и потушить на сливочном масле (25 г) 10 – 15 минут, добавить рис и томатный соус, приправить солью, хорошо перемешать и снять с огня. Дать остыть.

3.Капустные листья (4 – 5 шт.) выложить на стол так, чтобы они заходили один на другой на 5 см. Должен получиться квадрат или прямоугольник. Выложить на них фарш, разровняв  его по всей поверхности листьев, свернуть рулетом, обвязать шпагатом. Обваляв в муке, обжарить с обеих сторон на разогретом сливочном масле, переложить в кастрюлю, залить мясным бульоном, чтобы не накрывал верх. В закрытой посуде довести до желаемой готовности, готовя на очень тихом огне. Подавать, нарезав на порции, выложив на блюдо, с соусом.

 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Меню сайта
Подписка на рецепты

Ваш E-mail адрес:

Новые рецепты

Суп чесночный в горшочке

Суп чесночный в горшочке

Яичница с медом

Яичница с медом

Шпинат с уксусом и чесноком

Шпинат с уксусом и чесноком

Перец, фаршированный сыром

Перец, фаршированный сыром

Тушеная баранья нога

Тушеная баранья нога

Чулама из картофеля

Чулама из картофеля

Стуфат из баранины

Стуфат из баранины

Суп – пюре из белой фасоли

Суп – пюре из белой фасоли

Реклама от партнеров