ПОСПОРИМ О ВКУСАХ?!




Кулинарные рецепты,полезная пища. Рациональное питание и диеты Домашняя Акаднмия Красоты


ПОСПОРИМ О ВКУСАХ?!




Кулинарные рецепты,полезная пища. Рациональное питание и диеты Домашняя Акаднмия Красоты


ПОСПОРИМ О ВКУСАХ?!




Кулинарные рецепты,полезная пища. Рациональное питание и диеты Домашняя Акаднмия Красоты

Кулинария, кулинарные рецепты с фото и пошаговым приготовлением, авторские рецепты, правильное питание, диеты при болезнях, полезная еда,блюда из дикорастущих трав. Домашняя Академия Красоты: уход за волосами,ногтями, руками,грудью.Маски, лосьоны, скрабы для лица и тела.Кремы от целлюлита, морщин, прыщей, угрей, приготовленные в домашних условиях
  • Кулинарных рецептов на сайте: 5 767

Сайт Ирины Скуратовой с кулинарными рецептами здоровой еды

Добро пожаловать на сайт

Мусака

МусакаИНГРЕДИЕНТЫ

Баклажаны, репчатый лук, морковь, помидоры – по 3 шт.

Чеснок – 5 головок

Молоко – 1 ст.

Яйца – 2 шт.

Соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.Баклажаны вымыть, обсушить и нарезать кружочками толщиной 1 см, посолить и отставить на 30-40 минут. Затем баклажаны промыть под холодной водой, обсушить и обжарить с двух сторон на растительном масле, до получения золотистой корочки.

2.Морковь и лук очистить, промыть и нарезать тонкой соломкой (лук можно порезать четвертькольцами), с помидоров снять кожицу и нарезать их кубиками, чеснок очистить и порубить ножом (не пропускать через пресс)

3.Обжарить лук и морковь на любом растительном масле до полуготовности, затем добавить помидоры и продолжать тушить до мягкости моркови. Добавить чеснок, перемешать и снять с огня, накрыв сковороду крышкой.

4.Огнеупорную посуду смазать маслом и выложить в неё слоями: баклажаны (половину порции), затем овощную зажарку, разровнять и снова выложить баклажаны. Форму поместить в горячую духовку на 30 минут. За 15 минут до готовности залить мусаку взбитыми с молоком и солью яйцами.

Рекомендую приготовить вегетарианскую мусаку

 

Реклама от партнеров
Меню сайта
Подписка на рецепты
Ваш E-mail адрес:
Новые рецепты
Реклама от партнеров