- Кулинарных рецептов на сайте: 6 078
Сайт Ирины Скуратовой с кулинарными рецептами здоровой еды
Добро пожаловать на сайт
Запеченная нутрия
ИНГРЕДИЕНТЫ
Нутрия – 1 шт.
Чеснок – 2 гол.
Паприка сладкая молотая, соль, черный молотый перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Подготовленную тушку нутрии натереть солью, перцем и обмазать со всех сторон толченым чесноком (для небольшой тушки достаточно 1 головки чеснока), посыпать паприкой. Оставить на 1 час, поместив в холодильник.
2.Маринованную нутрию поместить в рукав для запекания, закрепить его с обеих сторон и поместить в духовку, разогретую до 250 градусов на 40 минут. Затем рукав удалить, а нутрию продолжать запекать ещё 10 минут (до появления румяной корочки). При подаче на стол посыпать любимой зеленью.