- Кулинарных рецептов на сайте: 6 135
Сайт Ирины Скуратовой с кулинарными рецептами здоровой еды
Добро пожаловать на сайт
Запеканка с курицей и овощами
ИНГРЕДИЕНТЫ
Куриное филе — 350 г
Лук репчатый — 1 шт.
Сладкий перец — 1 шт.
Стебель сельдерея — 2 шт.
Молоко — 150 мл
Сыр — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Соль, перец — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Отварить куриное филе до готовности в подсоленной воде. Остуженное филе нарезать кубиками.
2.Очистить все овощи. Лук порезать полосками, сладкий перец — кубиками, сельдерей — кусочками.
3.Обжарить на оливковом масле лук, затем сладкий перец и сельдерей.
4.Смешать овощи с куриным филе, выложить все в форму для выпекания.
5.Взбить яйцо с молоком и половиной порции сыра, залить получившейся смесью куриное филе. Посыпать оставшимся тертым сыром. Выпекать в духовке 15 минут.