ИНГРЕДИЕНТЫ

Грибы шампиньоны или вёшенки – 500 г

Филе рыбы свежей или мороженной – 300 г

Лук репчатый – 2 шт.

Масло растительное – 2 ст.л.

Соль, перец – по вкусу

ДЛЯ ПОСТНОГО ТЕСТА

Мука – 3 ст.

Вода – 1 ст.

Соль – 0,5 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.Грибы отварить, мелко нарезать и поджарить на растительном масле.

2.Рыбу отварить и мелко нарезав поджарить на растительном масле с луком.

3.Грибы и рыбу с луком соединить, прожарить всё вместе 1 мин. Посолить, поперчить. Остудить и использовать как начинку для пельменей.

Предлагаем еще вкусненькое на эту тему

Рыбное филе с сельдереем

Уха хлебная

Треска в вине и сметане

Тушеная рыба, с овощами