ПОСПОРИМ О ВКУСАХ?!




Кулинарные рецепты,полезная пища. Рациональное питание и диеты Домашняя Акаднмия Красоты


ПОСПОРИМ О ВКУСАХ?!




Кулинарные рецепты,полезная пища. Рациональное питание и диеты Домашняя Акаднмия Красоты


ПОСПОРИМ О ВКУСАХ?!




Кулинарные рецепты,полезная пища. Рациональное питание и диеты Домашняя Акаднмия Красоты

Кулинария, кулинарные рецепты с фото и пошаговым приготовлением, авторские рецепты, правильное питание, диеты при болезнях, полезная еда,блюда из дикорастущих трав. Домашняя Академия Красоты: уход за волосами,ногтями, руками,грудью.Маски, лосьоны, скрабы для лица и тела.Кремы от целлюлита, морщин, прыщей, угрей, приготовленные в домашних условиях
  • Кулинарных рецептов на сайте: 5 645

Сайт Ирины Скуратовой с кулинарными рецептами здоровой еды

Добро пожаловать на сайт

Карп, тушеный в пряностях

Карп, тушеный в пряностяхИНГРЕДИЕНТЫ

Карп – 2 кг

Пряности: сычуаньский перец; бадьян; гвоздика; семена фенхеля; молотая корица – по 1 ч. л.

Соевый соус, сухой херес, кунжутное масло – по 2 ст. л.

Сахар – 1 ч. л.

Зелёный лук – 1 пучок

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.Подготовить рыбу: очистить от чешуи, выпотрошить, удалить голову, хвост и плавники, хорошо промыть и натереть солью внутри и снаружи. Нарезать на ломти толщиной 1 см.

2.Приготовить маринад из пряностей: пряности растолочь в ступке, переложить в миску, добавить соевый соус и сахар, хорошо перемешать. Куски рыбы обмазать маринадом и оставить на 25 минут.

3.Кунжутное масло разогреть в сковороде и обжарить рыбу с обеих сторон (по 3 минуты), переложить в другую посуду. В сковороду, где жарилась рыба, добавить херес, дать маринаду закипеть, снова положить куски рыбы и прогреть 40 секунд. Выложить на подогретое блюдо, посыпав рубленым наискосок (0,5 см) зелёным луком.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Меню сайта
Подписка на рецепты

Ваш E-mail адрес:

Новые рецепты

Освежить зелень

Освежить зелень

Кислый творог

Кислый творог

Вареную репу

Вареную репу

Замачивать бобовые

Замачивать бобовые

Чешуя с рыбы очистится

Чешуя с рыбы очистится

Сушеные грибы станут свежими

Сушеные грибы станут свежими

Кекс с тмином

Кекс с тмином

Вишневый блинный рулет

Вишневый блинный рулет

Пересоленный бульон

Пересоленный бульон

Реклама от партнеров