- Кулинарных рецептов на сайте: 6 086
Сайт Ирины Скуратовой с кулинарными рецептами здоровой еды
Добро пожаловать на сайт
Сайда, жаренная в сливочном масле
ИНГРЕДИЕНТЫ
Филе сайды – 4 шт. (по 200 г)
Топлёное сливочное масло – 100 г
Мука
Соль, молотый перец, измельченный укроп, дольки лимона
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Филе рыбы промыть в холодной воде, обсушить полотенцами. Каждый кусок посыпать с обеих сторон солью и перцем, обвалять в муке.
2.Масло (половину порции) разогреть в сковороде и обжаривать рыбу с двух сторон по 3 – 4 минуты с каждой стороны. Затем посыпать рыбу укропом, добавить оставшееся масло и прогревать под крышкой, на большом огне в течение 1 минуты. Подавать, полив маслом от жарения и украсив дольками лимона.
Предлагаем еще вкусненькое на эту тему
Рекомендуем приготовить
Рекомендуем приготовить
Нисуаз с белой фасолью
Утка под соусом из чернослива
Салат из сельди с охотничьими колбасками
Малиновое желе
Рулеты из перца с начинкой из баклажанов
Заливная рыба с креветками
Плотная корка на выпечке
Сашни с творогом
Мюсли с йогуртом
Пражский торт
Бисквитное печенье «Альберт»
Омлет с апельсинами и орехами
Суп-пюре из курицы с грибами
Суп из лисичек
Медовая заправка с маком
