Сельдь по-венгерски, под йогуртом
Филе солёной сельди – 500 г
Отварная морковь – 200 г
Красный сладкий перец – 150 г
Красный лук – 100 г
Растительное масло – 50 г
Натуральный йогурт – 300 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Филе сельди нарезать тонкими полосками поперёк (наискосок), очищенный от семян перец, лук и отварную морковь нарезать кубиками со стороной 1,5 см. Ингредиенты перемешать между собой и выложить горкой в стеклянную салатницу.
2.Йогурт смешать с растительным маслом, залить этой смесью салат. Приправить слабожгучим красным молотым перцем (по желанию). Оставить в холодильнике на 20 минут.