ПОСПОРИМ О ВКУСАХ?!




Кулинарные рецепты,полезная пища. Рациональное питание и диеты Домашняя Акаднмия Красоты


ПОСПОРИМ О ВКУСАХ?!




Кулинарные рецепты,полезная пища. Рациональное питание и диеты Домашняя Акаднмия Красоты


ПОСПОРИМ О ВКУСАХ?!




Кулинарные рецепты,полезная пища. Рациональное питание и диеты Домашняя Акаднмия Красоты

Кулинария, кулинарные рецепты с фото и пошаговым приготовлением, авторские рецепты, правильное питание, диеты при болезнях, полезная еда,блюда из дикорастущих трав. Домашняя Академия Красоты: уход за волосами,ногтями, руками,грудью.Маски, лосьоны, скрабы для лица и тела.Кремы от целлюлита, морщин, прыщей, угрей, приготовленные в домашних условиях
  • Кулинарных рецептов на сайте: 5 645

Сайт Ирины Скуратовой с кулинарными рецептами здоровой еды

Добро пожаловать на сайт

Щука в соусе из хрена

Щука в соусе из хренаИНГРЕДИЕНТЫ

Щука весом 2 кг – 1 шт.

Лук, морковь, корень сельдерея и петрушки – по 2 шт.

Тёртый хрен – 3 ст. л.

Сметана – 1 ст.

Лимон – 0,5 шт.

Мука – 1,5 ст.

Сахар – 1 ч. л.

Сливочное масло – 2 ст. л.

Соль, черный перец горошком

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.В подсоленной воде отварить очищенные коренья и лук, добавив несколько горошин перца. Процедить отвар через марлю и остудить. Отделить 1 ст. отвара, а в оставшемся отваре – отварить выпотрошенную, разделанную и порезанную на порции рыбу. Залив холодным отваром, довести до кипения и варить на медленном огне около 30 минут. В конце варки посолить по вкусу.

2.Для соуса муку обжарить на сливочном масле (слегка), разбавить отваром, добавить хрен, соль, сметану, сахар и лимонный сок. Помешивая, довести массу до кипения. Проварить несколько минут, дав соусу загустеть, но не переварить, чтобы соус не потемнел.

3.Куски щуки выложить на блюдо, сформировав целую рыбину, залить соусом. Перед подачей посыпать измельченной зеленью укропа.

 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Меню сайта
Подписка на рецепты

Ваш E-mail адрес:

Новые рецепты

Освежить зелень

Освежить зелень

Кислый творог

Кислый творог

Вареную репу

Вареную репу

Замачивать бобовые

Замачивать бобовые

Чешуя с рыбы очистится

Чешуя с рыбы очистится

Сушеные грибы станут свежими

Сушеные грибы станут свежими

Кекс с тмином

Кекс с тмином

Вишневый блинный рулет

Вишневый блинный рулет

Пересоленный бульон

Пересоленный бульон

Реклама от партнеров