- Кулинарных рецептов на сайте: 6 135
Сайт Ирины Скуратовой с кулинарными рецептами здоровой еды
Добро пожаловать на сайт
Скумбрия с укропом и яйцами
ИНГРЕДИЕНТЫ
Филе скумбрии (с кожей) – 4 шт.
Для начинки:
Крутые яйца – 4 шт.
Укроп свежий – 1 пучок
Соль, лимонный сок
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Яйца очистить и мелко порубить ножом, укроп мелко нарезать и смешать с солью.
2.Кусок рыбного филе выложить на фольгу кожей вниз, сбрызнуть лимонным соком. Сверху разложить часть яиц, на яйца – часть укропа. Накрыть начинку другой половинкой филе (кожей вверх). Фольгу плотно обернуть вокруг рыбы, избегая прорыва фольги. Рыбу в фольге выложить на противень и поместить в духовку, разогретую до 190 градусов на 30 минут.