- Кулинарных рецептов на сайте: 6 042
Сайт Ирины Скуратовой с кулинарными рецептами здоровой еды
Добро пожаловать на сайт
Треска, запечённая в сметанном соусе
ИНГРЕДИЕНТЫ
Треска (филе)
Твёрдый сыр – 50 г
Мука – 2 ст. л.
Соль, перец, растительное масло
Для соуса:
Сметана – 500 г
Мука – 3 ст. л.
Сливочное масло – 50 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Филе трески порезать ломтями, присыпать солью и перцем, обвалять в муке и пожарить на растительном масле до полуготовности.
2.Для соуса сметану довести до кипения, муку слегка обжарить на сухой сковороде, охладить. Смешать со сливочным маслом. Добавить горячую сметану, постоянно помешивая, заправить солью и перцем. Готовить 3 – 5 мин.
3.Порционную сковороду смазать растительным маслом. Выложить рыбу. Залить сметанным соусом, посыпать тёртым сыром. Сбрызнуть растопленным сливочным маслом. Запечь в духовке, 10 мин.
Предлагаем еще вкусненькое на эту тему
Рекомендуем приготовить
Рекомендуем приготовить
Рыба, запеченная в сметанном соусе
Треска, фаршированная гранатом и орехами
Треска, жаренная с помидорами и болгарским перцем
Треска, запеченная в сыре
Треска
Чизбургер с фрикадельками и майонезом
Паштет творожный с печенью трески
Салат из пекинской капусты
Желе из красной смородины
Коктейль томатный, с простоквашей
Вечеря накануне Рождества
Овощное рагу
Завтрак «Сыр в лаваше»
Баклажаны, фаршированные куриными желудочками
Карп, запеченный с имбирем
