- Кулинарных рецептов на сайте: 6 002
Сайт Ирины Скуратовой с кулинарными рецептами здоровой еды
Добро пожаловать на сайт
Гусь с квашеной капустой, в горшочке
ИНГРЕДИЕНТЫ
Тушка гуся – 1 кг
Квашеная капуста – 1 кг
Лук – 1 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Подготовленную тушку разрубить на порции и обжарить на растительном масле до образования золотистой корочки. Кусочки гуся разложить по горшочкам, добавить лук, порезанный кольцами. Капусту отжать от рассола и разложить по горшочкам.
2.В каждый горшочек положить по 1 ч. л. вытопившегося при жарке гусиного жира и, добавив немного воды, поставить в духовку. Тушить под крышками до мягкости капусты. При подаче посыпать рубленой зеленью.
Предлагаем еще вкусненькое на эту тему
Рекомендуем приготовить
Рекомендуем приготовить
Утка с яблоками, в горшочке
Утка с яблоками, запечённая в горшочке
Яйца в горшочке
Тефтели в соусе, в горшочке
Куриные бёдрышки с паприкой, в горшочке
Суп гороховый с копчёностями и беконом, в горшочке
Шурпа с бараниной, в горшочке
Похлёбка по-русски, в горшочке
Запеканка с тыквой, в горшочке
Щи старославянские, в горшочке
Каша пшённая с тыквой, в горшочке
Каша сборная с ягодами, в горшочке
Пити с шафраном
Торт с масляным кремом «День рождения»
Борщ с яблоками
