ПОСПОРИМ О ВКУСАХ?!




Кулинарные рецепты,полезная пища. Рациональное питание и диеты Домашняя Акаднмия Красоты


ПОСПОРИМ О ВКУСАХ?!




Кулинарные рецепты,полезная пища. Рациональное питание и диеты Домашняя Акаднмия Красоты


ПОСПОРИМ О ВКУСАХ?!




Кулинарные рецепты,полезная пища. Рациональное питание и диеты Домашняя Акаднмия Красоты

Кулинария, кулинарные рецепты с фото и пошаговым приготовлением, авторские рецепты, правильное питание, диеты при болезнях, полезная еда,блюда из дикорастущих трав. Домашняя Академия Красоты: уход за волосами,ногтями, руками,грудью.Маски, лосьоны, скрабы для лица и тела.Кремы от целлюлита, морщин, прыщей, угрей, приготовленные в домашних условиях
  • Кулинарных рецептов на сайте: 5 765

Сайт Ирины Скуратовой с кулинарными рецептами здоровой еды

Добро пожаловать на сайт

Жаркое с мясом и грибами

Жаркое с мясом и грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина – 1 кг

Картофель – 800 г

Сушеные грибы – 100 г

Лук, морковь – по 1 шт.

Сметана – 200 г

Томатная паста – 4 ст. л.

Сливочное масло – 4 ст. л.

Соль, лавровый лист

Тесто для крышек:

Кефир – 0,5 ст.

Яйцо – 1 шт.

Сливочное масло – 50 г

Разрыхлитель, соль

Мука – 1,5 ст.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.Грибы замочить в 1 ст. горячей воды на 20 мин. Настой слить и процедить, грибы порезать крупными кусочками.

2.Мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить на 1 ст. л. разогретого сливочного масла, со всех сторон, на сильном огне, 15 мин. Выложить в миску. В сковороде, где жарилось мясо, обжарить картофель, порезанный крупными дольками, 10 мин. Выложить в миску к мясу.

3.В сковороде разогреть оставшуюся порцию сливочного масла и обжарить лук, нарезанный полукольцами, морковь, натёртую на крупной тёрке, 5 мин. Добавить грибы и тушить ещё 5 мин.

4.По горшочкам разложить мясо с картофелем, овощи с грибами и, залив грибным настоем, предварительно доведённым до кипения, залепить крышечками из теста и поместить в духовку, разогретую до 200 °С на 40 мин.

5.Для крышек из всех ингредиентов замесить тесто. Разделив его на 4 части, размять руками в лепешки.

Предлагаем еще вкусненькое на эту тему

Реклама от наших партнеров
Меню сайта
Подписка на рецепты
Ваш E-mail адрес:
Новые рецепты
Реклама от партнеров