• Кулинарных рецептов на сайте: 5 898

Запеканка творожная с тыквой

Запеканка творожная с тыквой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тыква – 1 кг

Творог – 0,5 кг

Молоко – 2 ст.

Манная крупа — ¾ ст.

Яйцо – 4 шт.

Сахар – 100 г

Тмин – 1 ч. л.

Сливочное масло – 3 ст. л.

Соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.Сварить манку, всыпав тонкой струйкой в кипящее молоко, 3 мин. Добавить тыкву, порезанную кусочками и обжаренную на сливочном масле 7 мин. Перемешать. Дать остыть. Добавить творог, 3 яйца, сахар, соль, тмин. Перемешать.

2.Подготовленную массу выложить в форму для выпечки, смазанную сливочным маслом, разровнять массу и смазать верх взбитым яйцом.

3.Выпекать в духовке, разогретой до 180°С, 30 мин. Подавать со сметаной.