• Кулинарных рецептов на сайте: 5 898

Капустный гарнир

Капустный гарнир

ИНГРЕДИЕНТЫ

чеснок – 2 зубка

брокколи – 1 шт.

молодая капуста – 1 шт.

соль

растительное масло – 0,3 стакана

красный перец (острый) – 1 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.Приготовить овощи. Брокколи промыть, обсушить, разобрав на соцветия. Чеснок почистить и измельчить. Молодую капусту промыть и крупно нарезать. У перца удалить семена, нарезать кольцами.

2. Разогреть в сковороде масло, обжарить чеснок, брокколи и готовить 2 мин. Добавить молодую капусту и перец, приправить солью. Перемешать и тушить на среднем огне, помешивая, 5 мин.