ПОСПОРИМ О ВКУСАХ?!




Кулинарные рецепты,полезная пища. Рациональное питание и диеты Домашняя Акаднмия Красоты


ПОСПОРИМ О ВКУСАХ?!




Кулинарные рецепты,полезная пища. Рациональное питание и диеты Домашняя Акаднмия Красоты


ПОСПОРИМ О ВКУСАХ?!




Кулинарные рецепты,полезная пища. Рациональное питание и диеты Домашняя Акаднмия Красоты

Кулинария, кулинарные рецепты с фото и пошаговым приготовлением, авторские рецепты, правильное питание, диеты при болезнях, полезная еда,блюда из дикорастущих трав. Домашняя Академия Красоты: уход за волосами,ногтями, руками,грудью.Маски, лосьоны, скрабы для лица и тела.Кремы от целлюлита, морщин, прыщей, угрей, приготовленные в домашних условиях
  • Кулинарных рецептов на сайте: 5 767

Сайт Ирины Скуратовой с кулинарными рецептами здоровой еды

Добро пожаловать на сайт

Диета № 7а

Диета № 7а

Показания.
Острый нефрит в начальной стадии, после разгрузочных дней (сахарный, яблочный, компотный и др.), хронический нефрит в период обострения.
Целевое назначение.
Максимальное щаже-ние функции почек, разгрузка белкового обмена, улучшение выделения азотистых шлаков из организма, уменьшение гипертонии и отеков в условиях постельного режима.
Общая характеристика
. Снижение калорийности рациона за счет резкого ограничения белков и умеренного ограничения жиров и углеводов. Диета преимущественно растительная, богатая витаминами, гипохлоридная. Максимально ограничиваются свободная жидкость, продукты, раздражающие почечную ткань и возбуждающие сердечно-сосудистую и центральную нервную систему.
Кулииарная обработка.
Все блюда варятся или готовятся на пару, протираются или даются в
измельченном виде. Пища без соли.
Химический состав и калорийность.
Белков 25—35 г, жиров 60—70 г, углеводов 350 г, поваренной соли 2—3 г (только та, что находится в продуктах питания). Свободной жидкости 400—450 мл. Вес рациона 1,5—2 кг. Калорийность 2000 ккал.
Режим питания.
Пища принимается 5—6 раз в день с соблюдением постельного режима. Диета назначается   на   5—7  дней.   Температура   пищи   обычная.
Перечень рекомендуемых блюд.
Хлеб бессолевой, по возможности малобелковый, блинчики, оладьи на дрожжах без соли. Разнообразные овощи: картофель, тыква, морковь, кабачки, свекла в виде салатов, винегретов, котлет морковных, капустных, яблочных, рисо-морковных, плов рисовый с черносливом и т. д. Различные каши и макаронные изделия любого приготовления. Яйца только в блюда по 0,5 шт. в день. Фрукты и ягоды свежие в любой кулинарной обработке (сырые, сушеные, запеченные, пюре, желе). Мед, варенье, карамель нешоколадная. Молоко, кефир 100—150 г в день, сметана только в блюда. Кисло-сладкие соусы, томатный (из бессолевого томата), овощные и фруктовые подливы, лимонная кислота. Вываренный, поджаренной лук. Овощные салаты, винегреты мелко нарезанные, без соли и лука, с растительным маслом, соки томатный, фруктовые, ягодные, компот из сухофруктов, отвар шиповника. Сливочное несоленое масло, свежие растительные масла.
Исключаются:
блюда из мяса и рыбы, бульоны, маринады, соленья, квашеные овощи, бобовые, творог, сыр.

Предлагаем еще вкусненькое на эту тему

Меню сайта
Подписка на рецепты
Ваш E-mail адрес:
Новые рецепты