• Кулинарных рецептов на сайте: 5 897

«Гоголь – моголь» с белым вином

ИНГРЕДИЕНТЫ

На 1 порцию:

Яйцо – 1 шт.

Молоко пастеризованное — ¾ ст.

Сахар – 4 ст. л.

Вино белое – 4 ст. л.

Ванильный сахар – 1 ч. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.Желток взбить с 2 ст. л. сахара и ванильным сахаром, добавив соли по вкусу. Влить молоко, перемешать. Смесь перелить в бокал. Добавить вино.

2.Белок взбить в пену с оставшимся сахаром и выложить аккуратно в бокал. Подавать с соломинкой.