• Кулинарных рецептов на сайте: 5 897

Напиток «Винная пена»

Напиток «Винная пена»

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яичный желток – 4 шт.

Сахарная пудра – 80 г

Апельсиновый сок – 1 апельсин

Соль

Белое сухое вино – 0,5 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.Подогревая на медленном огне, взбить желтки с сахарной пудрой, соком и солью. Затем, не переставая взбивать, порциями влить вино. Должна получиться пышная пена. Подавать горячим.