ИНГРЕДИЕНТЫ:

 •  лук репчатый красный — 2 шт.; хурма — 4 шт.; яблоко — 1 шт.; сок лимонный — 1 ст. л.

 ДЛЯ СОУСА:

 •  масло оливковое — 2 ст. л.; уксус тархуновый — 1 ст. л.; соевый соус — 1 ч. л.; сахар — по вкусу.

 СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

 1. Лук нашинковать соломкой и обдать кипятком. Хурму и яблоко очистить, нарезать ломтиками и сбрызнуть соком лимона.

 2.  Для соуса масло смешать с уксусом, сахаром и соевым соусом.

 3.  При подаче подготовленные ингредиенты выложить на блюдо, выстеленное листьями зеленого салата, и полить приготовленным соусом.

Предлагаем еще вкусненькое на эту тему

Пикантный салат с хурмой