- Кулинарных рецептов на сайте: 6 072
Сайт Ирины Скуратовой с кулинарными рецептами здоровой еды
Добро пожаловать на сайт
Пикантный салат с хурмой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• лук репчатый красный — 2 шт.; хурма — 4 шт.; яблоко — 1 шт.; сок лимонный — 1 ст. л.
ДЛЯ СОУСА:
• масло оливковое — 2 ст. л.; уксус тархуновый — 1 ст. л.; соевый соус — 1 ч. л.; сахар — по вкусу.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Лук нашинковать соломкой и обдать кипятком. Хурму и яблоко очистить, нарезать ломтиками и сбрызнуть соком лимона.
2. Для соуса масло смешать с уксусом, сахаром и соевым соусом.
3. При подаче подготовленные ингредиенты выложить на блюдо, выстеленное листьями зеленого салата, и полить приготовленным соусом.