• Кулинарных рецептов на сайте: 5 897

Салат из клубники и моркови с моццареллой

Салат из клубники и моркови с моццареллойИНГРЕДИЕНТЫ

эстрагон

шарик моццареллы

соль

морковь

15 ягод клубники

масло оливковое  – 2 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.Сыр нарезать тонкими кружочками. Клубнику вымыть, разрезать на 4 части. Морковь промыть, почистить, нарезать тонкими, длинными пластинками и залить на 30 мин. ледяной водой.

2.Для соуса в блендере взбить свежие веточки эстрагона, соль, черный перец и масло.

3.На блюдо выложить моццареллу, сверху ягоды клубники и пластины моркови. Полить все соусом и подавать.