ПОСПОРИМ О ВКУСАХ?!




Кулинарные рецепты,полезная пища. Рациональное питание и диеты Домашняя Акаднмия Красоты


ПОСПОРИМ О ВКУСАХ?!




Кулинарные рецепты,полезная пища. Рациональное питание и диеты Домашняя Акаднмия Красоты


ПОСПОРИМ О ВКУСАХ?!




Кулинарные рецепты,полезная пища. Рациональное питание и диеты Домашняя Акаднмия Красоты

Кулинария, кулинарные рецепты с фото и пошаговым приготовлением, авторские рецепты, правильное питание, диеты при болезнях, полезная еда,блюда из дикорастущих трав. Домашняя Академия Красоты: уход за волосами,ногтями, руками,грудью.Маски, лосьоны, скрабы для лица и тела.Кремы от целлюлита, морщин, прыщей, угрей, приготовленные в домашних условиях
  • Кулинарных рецептов на сайте: 5 593

Сайт Ирины Скуратовой с кулинарными рецептами здоровой еды

Добро пожаловать на сайт

Баклажаны, фаршированные куриными желудочками

Баклажаны, фаршированные куриными желудочками

ИНГРЕДИЕНТЫ

подготовленные куриные желудки – 400 г

масло оливковое

баклажаны – 6 шт.

чеснок – 4 зубка

луковица – 1 шт.

черный перец горошком – 1 ч. л.

соль

хмели-сунели – 2 ч. л.

лавровый лист – 1 шт.

твердый сыр – 100 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.Баклажаны разрезать вдоль пополам, положить в большую миску и залить холодным рассолом, приготовленным из растворённых в 2 л воды 2 ч. л. соли на 1 ч.

2.Желудки сварить до готовности, добавив в воду лавровый лист и перец горошком. Вынуть шумовкой, слегка остудить, нарезать тонкой соломкой.

3.Баклажаны вынуть из рассола, слегка отжать, смазать маслом со всех сторон и выложить разрезом вверх на противень. Запечь в разогретой до 180 °С духовке, примерно 30 мин.

4.Для начинки лук и чеснок измельчить, обжарьте на растительном масле, на среднем огне до золотистого цвета, 10 мин. Добавить желудки, приправьте хмели-сунели и солью, готовьте еще 3–4 мин.

5.У баклажанов осторожно, ложкой вычистить середину, оставив на краях 2 см. Сердцевину измельчить, добавить к начинке, сбрызнуть оливковым маслом. Наполнить начинкой половинки баклажанов, посыпать натёртым на тёрке сыром и запекать до образования золотистой корочки из сыра, примерно 10 мин.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Меню сайта
Подписка на рецепты

Ваш E-mail адрес:

Новые рецепты

Высокие, многослойные пироги

Высокие, многослойные пироги

Желтки яиц в тесте

Желтки яиц в тесте

Для лучшего подъема теста

Для лучшего подъема теста

Обминать тесто

Обминать тесто

Реклама от партнеров