- Кулинарных рецептов на сайте: 5 783
Сайт Ирины Скуратовой с кулинарными рецептами здоровой еды
Добро пожаловать на сайт
ИНГРЕДИЕНТЫ 6 шт. сладких перцев 350 г мясного фарша 150 г риса луковица петрушка и укроп пучок зеленого лука соль, перец растительное масло Для соуса: Лук – 1 шт. 3 зубка чеснока петрушка и укроп 100 г майонеза с лимонным соком 4 ст. л. кетчупа ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1.Аккуратно срезать у перцев верхушку, удалить семена. Верхушки сохранить. 2.Для начинки промытый рис отварить в подсоленном кипятке до полуготовности. Откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Лук мелко нарезать. Зелень измельчить. Лук жарить в растительном масле до золотистого цвета, 3 мин. Добавить зелень и готовить еще 1 мин. Разделить луковую зажарку на две части. Одну часть смешать с рисом и фаршем. Посолить, поперчить. Нафаршировать перцы получившейся начинкой, накрыть сверху верхушками. 3.Для соуса во вторую часть зажарки добавить майонез, кетчуп и 150 мл воды. Всё перемешать и тушить на медленном огне 5 мин. 4.Перцы уложить в широкую кастрюлю, залить соусом и варить под крышкой на среднем огне, 35 мин.
Фаршированные перцы с кетчупом и майонезом
Предлагаем еще вкусненькое на эту тему
Рекомендуем приготовить
Перец, фаршированный паштетом из печёнки
Перцы, фаршированные тофу
Помидоры, фаршированные шпинатом и сыром
Помидоры, фаршированные по – флорентийски
Кабачки, фаршированные курицей и грибами
Перец, фаршированный фетой
Фаршированные перцы чили по – мексикански
Картофель, фаршированный сыром
Фаршированные перцы. Классический рецепт
Фаршированные кабачки с рисом
Кочан молодой капусты, фаршированный бараниной
Овощи, фаршированные мясным фаршем
Фаршированные перцы по – турецки
Фаршированные кольца из перца с лососем
Перец, фаршированный рисом и морковью
